チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
2016/11/05 築地 場外「と々や」
さて、そろそろ チョウはシステムと一緒に沖縄に出荷される時期なのですが、

会社の偉いとこから

偉い人「沖縄より 大阪が火 噴いてるから、大阪行け」と

なんじゃぁ〜、そりゃぁ〜?!

沖縄のお客さんは ほっぽっといていいんかぃ?


という事で、しばらくは築地に来れそうも無いっす。

「と々や」で焼き鳥丼

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| チョウ | 食いしんぼ | 00:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/29 大阪 中津「和彩厨房 KATURA (かつら)」
大阪出張中。某B局のお客さんと その日の仕事終わりに飲みに行く。

かつら

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色々 不備があって、修理に来てるので、昼間はお客さんから
あーでもない、こーでもない 怒られたり、文句言われたりですが、

仕事終わったら、はっはぁ と飲みに行けるんですから、まぁ助かりますわな。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/28 大阪 心斎橋 「ビギン」
出張で 大阪A局の仕事が終わり、明日からは大阪B局の仕事なので、
今晩は ゆっくり「ビギン」に

ここんとこ
帰りの新幹線の時間が気になったり、
「この仕事 いつ終わるんだろ?」だったり

追われる様な気持ちで来てたからなぁ。

ビタミン大根と 東津軽真鯛(腹)
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鯛(背)
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ししゃも
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しのぎに トマト
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白子とだだちゃ豆のグラタン
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どれもこれも とてもおいしかったです。

やっぱ、こういう 美味しい料理は ゆったりした気持ちで味わいたいのぅ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/28 大阪 福島 「フクシマワイ」
大阪の某A局で仕事。

ちょうど昼メシ時なので、

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うまいです。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/27 渋谷「魚力」
某国営放送局でお仕事終了。

ちょうど夕メシ時なので、koolさんに電話して一緒にご飯を

「魚力」でサバ味噌煮。
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久々だけど、うまいのぅ。

| チョウ | 食いしんぼ | 00:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/22 築地 場内「磯野家」
最近、仕事で相模原の辺りに通っている

ほんっとに、何にも無いな!

(メシに困ると、チョウは 追い詰められて キレます)


土曜は休めたので、割と久しぶりに築地へ

しょうが焼き定食(←お前は ほんと、他の選択肢を)

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| チョウ | 食いしんぼ | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/04 大阪 心斎橋 「ビギン」
日帰りで大阪出張。帰りの新幹線にちょっとだけ余裕があったので、迷わず「ビギン」に

マスの卵 キャビア イクラ
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初タマゴ
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ミンククジラ
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ハモ
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サンマ
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アスパラガス
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山形黒毛和牛クリ
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マルキーズショコラ
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どれもこれもおいしかったです。ご馳走様でした。

| チョウ | 食いしんぼ | 00:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/02 実家からハックルベリー
も送られてきた。

相変わらず、アク抜きする時の色がえげつないのぅ。

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天然素材100%のクセして、出来上がりも毒々しいばかりの紫

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でも、うまいんだよなぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/10/02 実家から松茸
が送られてきた。

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今年は これ1本しか取れなかった とのことで、フライにして食う。

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うむ。うまいのぅ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/09/24 築地 場外「千秋」
今週も ボヘぇ〜っと、築地に来る。

忙しくて 、全然 築地に来れない間に なんと!小川さんが「千秋」を辞めた
と言うので、ちょこっと顔を出してゆく

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鎌田料理長 ご馳走様でした。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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