チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
2016/07/22 府中「ラーメンショップ」
なんで 夜 おっちゃんが厨房立ってんだ?
(最近 齢のせいか?午前中しか見かけたことがなかったんです)

迷わず 夜食は チャーシュ麺
20160722_ラーメンショップ.jpg

この こってりの脂がね、実にうまいのですよ。

郎郎郎(さぶろう)」の、ヘドロの様な ワックスの様な油とは
まったく違う!

(それにしても、なんで 俺は店入る前に、その危険性に気付かなかったんだ?)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/21 築地 場内「やじ満」
誰かに「また同じかよ」と突っ込まれそうで、

チョ「でも、他に興味引かれるメニューもなくてなぁ」

と自問自答。

もぅ チョウの定番メニューでいいです(開き直り)。冷やし中華
20160721_やじ満1.jpg
| チョウ | 食いしんぼ | 00:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/20 築地 場内「中栄」→「センリ軒」

やばい やばい。最近 残業が増えてきて、朝起きれない。
せっかく築地に着いても、ろくに食べる時間も無い(だったら、そもそも築地に寄り道・・)

時間も無いので、(チョウの脳内)最速で食べられる「中栄」に

20160720_中栄1.jpg

20160720_中栄2.jpg

早くても 味はちゃんとしてるんです。



昼ご飯用には「センリ軒」のカツサンドを
20160720_センリ軒.jpg


ほたら築地 離脱!
| チョウ | 食いしんぼ | 00:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/18 府中「ラーメンショップ」
最近 築地→辰巳出勤コースでしたが、珍しく(?)事務所に

前を通ったら、おっちゃんが厨房に立ってたんで、迷わず入る。

つけ麺
20160718_ラーメンショップ.jpg

うまぁぁぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/16 大阪 難波「天政」
「天政」で朝ご飯。安くてうまいのぅ。えぇのぅ。

肉うどん
20160716_天政2.jpg

いなり
20160716_天政1.jpg

| チョウ | 食いしんぼ | 00:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/15 大阪 心斎橋 「ビギン」
金曜日に大阪出張。しかも打ち合わせだけと来たら、自腹で泊まるでしょ(笑)。

ほんで 無事 仕事終えて「ビギン」に

岡山 マナガツオ
20160715_ビギン1.jpg

ボタンエビ
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冷製すき焼き
20160715_ビギン3.jpg

あぁ、ほんまや。初タマゴと一緒に食べると、ホントにすき焼きみたいな味になる。

タコ オイルフォンデュ
20160715_ビギン4.jpg

ケークサレ 三元豚のリエット
20160715_ビギン5.jpg

鮎のコンフィ
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ワタリガニ アサリ
20160715_ビギン7.jpg

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いやぁ、どれもこれもうまかったっす。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/14 築地 場内「やじ満」
ん〜。ここんとこ「やじ満」来ると 冷やし中華しか頼んでないなぁ

20160714_やじ満1.jpg

うまいから、いっか。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/12 築地 場内「八千代」
朝から おいしいフライやと、一日頑張れますね。
20160712_八千代.jpg



昼ご飯は、「折峰」のパン(写真なし)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:22 | comments(2) | trackbacks(0) |
2016/07/11 築地 場内「米花」→「折峰」
わぉ!朝から ウニご飯
20160711_米花2.jpg

冬瓜の玉子とじ
20160711_米花1.jpg

20160711_米花3.jpg

20160711_米花4.jpg

うまうまですじゃ。



昼ご飯用に「折峰」のパン
(写真なし) 
| チョウ | 食いしんぼ | 00:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016/07/09 キンメダイ
2週続けてキンメダイ

この日は、銚子産。

"キンメダイ”。この日の値段 2,800円/kg
 ×1.0kg=2,800円(消費税抜き)
20160709_キンメダイ.jpg

またもや 炙って 刺身に
20160709_キンメダイ2.jpg

やばい。うまいけど、鴨川産との味の違いが分からない(汗)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
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