チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
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マグロの干物
koolさんから「マグロの干物って食べたことある?」
チョ「無い」

kool「じゃぁ、あげるから取りにおいで」
ってんで、遠慮なく お裾分けをいただきに ズカズカと渋谷まで
行ってきました。


<チョウの勝手な感想>

1)意外に小さいな と思ったんですが

マグロ干物

 ・・・焼いたら えれぇ 膨らんだ
マグロ干物焼き

 なんじゃ、そりゃ?(笑)


2)身の部分はマグロのうまみがギッシリ凝縮されてますわ。

 皮の手前はゼラチン質でプルプルうまいし、

 なんたって、マグロの皮が、あんなにプルプル さっくし うまいもん
 だとは思ってもみませんでした。

 以前、流鶯さんがマグロの皮の話しをしてましたが、いや。マジで
 うまい!

 なんでマグロの皮を食わせる店が無いんだ?


koolさんご馳走様でした。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:51 | comments(4) | trackbacks(0) |
喜んでいただければ嬉しいです。
次はかつおの冷汁か何かを見つけておきます
| kool | 2007/09/04 10:44 AM |

おお、同好の士がひとり増えましたか。皮愛好連盟ができるかなと思った途端に、『ミートザペアレンツ2』の、ち○ち○の皮を食べてしまうギャグが脳裏に浮かびました。

鮪の消費量からすると皮もずいぶん存在しているはずですよね。飲食店の賄いに化けるのか、魚屋がこっそり食べてしまうのか、といつも気になってます。
| 流鶯 | 2007/09/05 9:25 AM |

koolさん どうもご馳走様でした。

> 次はかつおの冷汁か何かを見つけておきます

なんと、カツオの冷汁?そんなものがあるんですか。
お待ちしておりますぅ
| チョウ | 2007/09/05 11:04 PM |

流鶯さん どうも

> ち○ち○の皮を

やぁ〜めぇてぇ〜。ち○ち○の皮なら、自分の分だけでも余ってますから

> 鮪の消費量からすると皮もずいぶん存在しているはずですよね。

単純に捨ててるのでは?もったいないことです。
| チョウ | 2007/09/05 11:06 PM |










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