チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
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熊本「好信楽」
熊本での夕メシ
「楽座」の次に行ってみたいのは「好信楽」

それに今回、ちょっと頼みごともあって・・・

最近 熊本土産としてお気に入りの「いきなりだんご」
お団子の中にサツマイモが入っていて、ボリュームがある割には安い。
(1コ100円程度)

以前「好信楽」にうかがった際、「これ、良かったら召し上がって下さい」
と渡され、食べてみたら、他の店のより一段うまい。

 チョ「どこで買えるんですか?」
 主人「実家がお団子屋さんなんです」

7月に熊本行った際もお願いしたのですが
 主人「最近は良いイモが入手出来ないので、待ってもらってるんですよ」
というこだわり具合。

今回は無事注文出来ました。



ゴーヤのチリソース煮
好信楽ゴーヤ

 ゴーヤ苦ぁ。でもチリソース(ひき肉入り)と、よく合うのぉ


馬スジの黒砂糖炒め
好信楽馬スジ

 これが くせ者

 これから仕事だってのに、ビールが止まらない(爆)
 (おまけに炎天下2時間も熊本城歩いてたから・・)

 1皿にチビぃっとしか盛ってないんですが、それを食べ切るために
 結局ビール4杯飲むはめに

 う〜、仕事始める前に、酔い覚まさなきゃ(冷汗)


イワシのトマトソース煮
好信楽イワシトマト

 ビールばっか頼むもんだから、マスターが気を利かして「これも
 よかったら」とサービスしてくれた。

 いや、だから。黒砂糖炒めを消化するためにビールを大量に頼んで
 るんであって、これ以上ツマミを追加されたら・・・

 出された瞬間「え〜、イワシとトマトぉ?」と思ったんですが、
 意外にいけます。


馬ジャガコロッケ
好信楽コロッケ

 やっぱ、「好信楽」に来たら、これを食わない訳にはいかないでしょう。
 相変わらず うめぃです。


という訳で、成田さんご馳走様でした。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:53 | comments(2) | trackbacks(0) |
ここまで読んで思い出しました。
仕事で来てたんでしたっけ?
楽しみすぎです。
| KEIKO | 2007/09/14 11:08 PM |

KEIKOさん ども

> 仕事で来てたんでしたっけ?
> 楽しみすぎです。

すっ すまんのぉ。仕事は仕事で楽しいんだが、色々と疲れることも
あってのぉ。

こういう息抜きでもせんと、やってられんのじゃよ。
(息抜き過ぎ ちゅう話しもあるが)
| チョウ | 2007/09/15 6:58 AM |










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