チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
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08/31第3回 築地バイキング
なべひろさん、おざわゆきさん、ロコさんと参戦。

隣のテーブルには akiさん、なお江戸川さん、猫村さん、も いらっ
しゃる(もぅ一人 名前失念)。

遠くのテーブルには、ハートランドさんも。

猫村さんハートランドさんとこに詳細な記事が


4人チームで
「千秋」の列に並ぶのは誰々、
「ボンマル」の列に並ぶのは誰々、
「若竹」の列に並ぶのは誰々
と分担を決めたものの、もの凄い多人数なもんだから、延々と並ぶ。

どの店も大量の下拵えをしてあるんですが、なにせ仕事が丁寧なもん
だから(刺身は その場で切る、寿司は その場で握る)、やっぱ時間
かかります。

なんとなく 揃ったところで 食べはじめる(笑)
築地バイキング1.JPG

途中 どうしても"並ぶ"という行為が入るので、食べ続ける前に、満腹
になってまう(苦笑)

すげぇのが、猫村さんの"運"。各店が1品ずつ用意した抽選プレゼント
の一つ「竹若」の「活けイカ」が当たりました。

刺身+ゲソ・エンペラの天ぷら

親切な猫村さんは、惜しげもなくみんなにお裾分けしてくれる。
(これがチョウなら、独り占めしてるな)

うまいのぅ。

こちらは、どなたかに当たった毛ガニをこしらえている小川さん

洗って

フンドシのとこに塩を詰めて
築地バイキング2.JPG

おぉ。「築地魚河岸三代目」26巻 巻末の魚河岸クッキング そのままの
手順が目の前で!(注:26巻で紹介されているのはワタリガニ)

共栄会ビルのレポート


バタバタ とせわしないですが、一時に各店の味を試せるんですから、
お得なイベントですわ。

小川さん、薄シェフ、各店のみなさん ご馳走様でした。

| チョウ | 食いしんぼ | 06:57 | comments(4) | trackbacks(1) |
チョウさまこんにちは。リンクありがとうございます。
この日はレアなチケットをお譲りいただき、本当にありがとうございました!
お料理どれも美味しかったし、雰囲気もとっても楽しかったです。
また是非遊んでくださいませ!
| 猫村 | 2013/09/26 12:41 PM |

リンクありがとうございました。
ウチは4人掛けテーブルに2人なので、お皿をテーブル一杯に並べるワケにはいきませぬ。
とりあえず何かもらって来ては食う、を繰り返しました。(笑)
(前回は自分一人だったので、スゲー大変でした。笑)

堪能させて頂きました。
海老天が食えなかったのだけが残念!(笑)
| ハートランド | 2013/09/26 9:53 PM |

猫村さん ども

混雑したイベントだったので、ろくにお話しも出来ませんでしたが、
楽しかったですねぇ。

また遊びましょう!
| チョウ | 2013/09/27 7:46 AM |

ハートランドさん ども

「食い物の恨みは怖い」ゆぅんは、ホントやのぅ。海老天・・・

ほんと、バイキングだからって 食べ切れないほど持って行く奴は
見てて腹立ちますよね(笑)
| チョウ | 2013/09/27 7:48 AM |










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きょうの「築地KYビル」(築地バイキング!)@築地場外
先週、 築地KYビル で行われたイベント、 築地バイキング! にお誘いいただきました。 今回で第3回目というこちらのイベント。 KYビルのお店5店舗が結集して お料理を作ってくださるとのこと。 参加店舗は 魚河岸三代目 
| きょうの「 」 | 2013/09/26 12:43 PM |
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