チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
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2014/06/07 anglerさんチ宴会
ホームシアターをやってた頃の友人anglerさん宅で宴会。

anglerさんは、美人な奥さん、素直な お子さんに囲まれ、
素晴らしいホームシアターも構え、
まさに「絵の描いた様に素晴らしい家庭」を・・・書いてたら
自分が可哀想になってきたので、この辺で自粛。

西原理恵子のマンガで「寒ぅ〜い冬の日、裕福な家を窓から覗くと
中には幸せそうな光景が・・・よし俺も頑張ろう! と思う前に、
ちょっと火でも付けたくなる」そんな気分にさせてくれる(もぅ えぇて)



築地で魚を仕入れて、台所をお借りしてさばく

最近 寝坊すけなチョウとしては、前もって「築地三代」さんに

チョ「1kg位の2本お願いします」

何が入荷するかは?当日になってからのお楽しみ

・・

某氏「今日は お奨めがキンメしか無かったので、キンメ2本を」
チョ「ありがとうございますっ!」

それにしても、同じキンメが2本(←なんか文句あるんかぃ)

キンメダイ
20150607_angler1.jpg

刺身、なめろう、塩焼き、煮付け

20150607_angler2.jpg

あますとこなく 召し上がっていただきました。
(あっ。酔っぱらってたので、写真が無い)

「大祐」さんでホワイトアスパラの太っといのが並んでたんですよ。
独り暮らしでは なかなか この量は消費が難しいのでいつもは
指くわえて 横目で見るだけだったんですが、今日は人数がいるから
買えます!

20150607_angler3.jpg

茹でて、オリーブオイルと塩振っただけなのに、メチャメチャうまい!
いいなぁ、これ。

途中、10数年ぶりに イチャモンさんにもお会い出来ました。
お互い元気で良かった。

アルコールも たらふくいただき、anglerさん ご馳走様でした。

また遊びましょう。
| チョウ | シアター訪問記 | 00:16 | comments(0) | trackbacks(0) |









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