チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
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2016/07/15 大阪 心斎橋 「ビギン」
金曜日に大阪出張。しかも打ち合わせだけと来たら、自腹で泊まるでしょ(笑)。

ほんで 無事 仕事終えて「ビギン」に

岡山 マナガツオ
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ボタンエビ
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冷製すき焼き
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あぁ、ほんまや。初タマゴと一緒に食べると、ホントにすき焼きみたいな味になる。

タコ オイルフォンデュ
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ケークサレ 三元豚のリエット
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鮎のコンフィ
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ワタリガニ アサリ
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いやぁ、どれもこれもうまかったっす。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:53 | comments(0) | trackbacks(0) |









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