チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
6/4聖蹟桜ヶ丘 ミートセンター「信州神鶏」
花金の(←今時そんな言い方せんか) たそがれ時。

聖蹟桜ヶ丘のガード下を歩いてたら、若い兄ちゃん・姉ちゃん達が大勢
ワーキャー盛り上がってる。

4/28にオープンしたミートセンターなんやと


気候もよく 暑過ぎもせず、寒過ぎもせず、ビールケースで即席のテーブル
までこしらえて、店の前にせり出して飲みまくってる。

ちょっと見方を変えれば「ガード下の一杯飲み屋。赤提灯」なんだが、
コザッパリと作ると、こんなにも若いもんを呼び込んでしまうものなのか?

ランチもやってるみたいなので、翌日昼 その内の1軒「信州神鶏」に

信濃地鶏と、長野戸隠の蕎麦だそうです。

戸隠そばと鶏焼き小どんぶり 1,150円

信州神鶏_戸隠そば.JPG

信州神鶏_鶏焼き小どんぶり.JPG


<チョウの勝手な感想>

これと言って、マズい訳でもなく

これと言って、うまい訳でもない。

こんな どうでもいいもんに、

 俺は 1,150円も払ったんか」と、

少ぅしだけ 自分に腹が立ってしまう。

まぁ、コジャレタ赤提灯ですから、インテリア代も入ってるんでしょう。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:11 | comments(2) | trackbacks(0) |
6/4築地 場内「米花」
鮭照焼き
0604米花鮭照焼き.JPG
これ、塩鮭を照り焼きにしたの?しょっぱいよぉ。

思わずご飯が進む君です。

0604米花大根おろし.JPG

0604米花ご飯.JPG

0604米花漬けもの.JPG

0604米花味噌汁.JPG



しょうさんが、「焼き鳥(塩)のお弁当」を紹介してたので、たまらなく
食べたくなってもぅた。

お土産に
0604米花焼鳥弁当.JPG
| チョウ | 食いしんぼ | 06:18 | comments(2) | trackbacks(0) |
友人のテレビ選び
某女性から「使っていたテレビデオが壊れてしまいました。
 何を買ったらいいんでしょうか?」

チョ「おぅ! おっちゃん 可愛い女性の"お願い"には弱いんや。
 なんぼでも手伝ぅたるで」


<要件>
1)テレビに録画機能も付いている物。DVDやブルーレイも扱える一体型
 (配線しなくて済むから)

2)今21インチだから、それよりは大きいサイズ

3)3Dは不要

4)シャープとか東芝とか有名どこ

5)全部で10万…15くらいでなんとか…


ん〜(考え中)

「ビックカメラで実物見て決めたい」ゆぅてるしなぁ。

それにしても、価格.comの検索機能は素晴らしい!

「この機能と、この機能が付いてる奴」と、メッチャ 勘所を押さえた
検索が出来る。

で、テレビ+内蔵HDD+Blu-ray で検索すると、候補は

32インチ
パナソニック VIERA TH-L32R2B(ビックカメラ.comで133,700円)
シャープ LED AQUOS LC-32DR3(ビックカメラ.comで110,899円)
SONY BRAVIA KDL-32EX30R(ビックカメラ.comで94,300円)

37インチ
パナソニック VIERA TH-L37R2B(ビックカメラ.comで158,000円)

なとこかな?

そぅかぁ、東芝はBDレコーダー内蔵型は出してないんだ。


注1:どのモデルも、ディスクの出し入れは、画面に向かって右上の
 "本体横"から出し入れします。ということは、横に12cmの隙間が
 無いとディスクの出し入れが出来ません。

注2:調べてみて意外だったのは、DVDへの記録が出来るのはSONYだけ
 なんだぁ。


<チョウのアドバイス>

一応調べてはみたけど。。。

 悪いこと言わんから、一体型は止めた方がえぇで

(テレビ部分と、レコーダー部分では、故障率が違うから)


ってことで分離。


レコーダーは「操作が簡単」なPanasonicに決定。

テレビは・・・これが意外と面倒くさい。

最近のテレビは内蔵HDDが付いてたり、微妙にレコーダーの機能と
重複している。もちろん、その分 値段が高くなってしまう。

「純粋にテレビ」を探すと、急に選択肢は少なくなる。



いざ、有楽町のビックカメラで待ち合わせ。

チョ「まぁ、今日は下見のつもりで」
某女「面倒くさいから、今日決めちゃいましょう。お金もおろしてきました」

うっひゃぁ〜! 今 この場で、全部説明して、全部決めなアカンのか?
(プレッシャー)

チョ「レコーダーは、これかこれ。違いはチューナーが2つか?3つか?」
  DIGA DMR-BWT500(ビックカメラ.comで74,600円)
  DIGA DMR-BZT600(ビックカメラ.comで76,700円)

某女「よく分かんないから、任せます」
チョ「じゃ、安いからこっち」


チョ「テレビはこれ。置き場所の寸法は計ってきた?」

32インチ
SONY BRAVIA KDL-32CX400(ビックカメラ.comで49,800円)


某女「余裕で置けますよ」

チョ(部屋が広いって、いいなぁ。あっ、可愛い外見に騙されるとこやった
 けど、この娘 めっちゃ才女で、チョウの年収の数倍は稼いでるんやった)


某女「37インチ いいですねぇ」

チョ(内心:おっ お前。「予算が」ゆぅたんは、お前やんか・・滝汗)

37インチ
パナソニック VIERA TH-L37C3(ビックカメラ.comで76,100円)
東芝 LED REGZA 37A2(ビックカメラ.comで82,200円)

あっさりTH-L37C3に決定(おぉ!panasonic同士や)。


チョ「あとは必要なんはHDMIケーブルと・・」
某女「そんなのが要るんですか?」

チョ(内心:これでも、昔に比べれば、グンと少なく&簡単になったん
 ですが・・)


某女「録画出来るディスクは?」
チョ「1回しか録画出来ないBD-R(100円/枚)と、何回でも書き直し出来る
 BD-RE(150円/枚)ってのがあって・・」
某女「よく分かんないけど、何度でも使える方を」


別に急かされている訳じゃないんだけど、次々適切な提案が出来ないと
「仕事の出来ない男」と見られそうで、冷や冷やしてくる(爆)


某女「ラックも要るんです」
チョ(内心:ハッ!そう言えば何にも無いところに全部揃えるんだから、
 ラックも要るんか。そんな予算は?)

それにしてもビックカメラ、客多過ぎ。
そこそこの人数 店員もおるんやけど、客が多過ぎて 誰も相手してる暇が無い。

「おぉ〜ぃ、こっちは札ビラ切っとんぞぉ。」ゆぅても、ダメ(苦笑)


テレビ台は展示の下に埋もれてるし、展示場所がバラけてるんで、
販売価格がサッパリ分からん。

一番安そうなエレコムから・・・

合計・・・14万何千円。よっしゃ、15万円内に収めたぜ。


(ピッタシ1時間で買い物終了。俺、よぅ頑張ったなぁ

 ・・・その頑張りを彼女探しに使えわ)


| チョウ | 機器批評 | 00:18 | comments(2) | trackbacks(0) |
6/1渋谷 イタリア料理「オステリア アルコ」
ランチで行って、「明るい味やのぅ」と好印象だったので、夜 食べに
行ってみました。

ちなみに、この日も この店の近くにある 某・国営放送局で小規模の
トラブルがあり、「いつ呼び出されることやら?」と、冷や冷やし
ながらのメシ時。

トマトとモッツァレラ
オステリアアルコ_トマトとモッツァレラ.JPG

イチジクとウサギのロースト 
オステリアアルコ_ウサギのロースト.JPG
へぇ、チョウはウサギはほとんど食べたこと無いけど、うまいもんだ
ねぇ。

パスタ(名前忘れた)
オステリアアルコ_パスタ.JPG
バランスの良い 軽さ・濃さです。

熊本あか牛
オステリアアルコ_熊本あか牛.JPG
おぉ、熊本の赤牛。熊本の「ロッソ」で何度か食べさせてもらったけど、
懐かしい味だなぁ。


やはりこの店は、特に高級な食材を使っている訳ではないけど、味付けの
加減がチョウの好みだわぁ。


ただ、微妙に困るのが、

・パッと ハレの日に使うには、もぅちょっと高くなってもいいから、
 1ランク上の食材を使って欲しい。

・平日の夕ご飯に食べるには、やはりそれなりの値段になってしまうため、
 (チョウの安月給では)普段ご飯には使えない。


良い店なんだけど、「帯に短し、たすきに長し」。。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/28タカベ
築地三代」さんで

タカベ.JPG
”タカベ”。この日の値段 2,900円/kg
 ×0.55kg(3尾)=1,595円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

塩焼き
タカベ塩焼き.JPG
ほんと、タカベの味って、濃過ぎず、薄過ぎず、バランスの良い
おいしさですねぇ。

フライ
タカベフライ.JPG
うまぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 03:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/30聖蹟桜ヶ丘 「大福源」「ビーフ炒め」
なんか肉食いたいなぁ と、メニューを開くと

「ビーフ炒め(750円)」と「牛肉炒め(880円)」がある。
(単品料理に+200円で定食に出来るんです)

「なにが違うんだろ?」と思いながら、「ビーフ炒め」の方を頼んで
みる。


えぇっと、おいしいんですが、これは「ビーフン炒め」なのでは?(苦笑)

大福源_ビーフ炒め.JPG
| チョウ | 食いしんぼ | 03:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/29築地 場外「ボン・マルシェ」チャリティーBBQパーティー
築地川公園 デイキャンプ場(雨天決行)

12:00〜16:00

それにしても、築地のみなさんの志(こころざし)は素晴らしいですわ。

この週末

ボンマル」ではチャリティーBBQの参加費を全額寄付!

「千秋 はなれ」では5/28・29に「はしもと先生の原画を見ながら
 料理を食べ、サインをチャリティーオークションするイベント」を開き、

「千秋 本店」の鎌田料理長は石巻への炊き出し第2段に参加。

みんな凄いなぁ。素晴らしいなぁ。



随分前にBBQ開催の通知をもらってたんですが、なにせ最近 仕事が
半端なく忙しかったもんで、参加出来るか?どうか?直前まで分から
なかったんですよ。

チョ「なんとか参加出来そうだよ」
薄シェフ「じゃぁ、チョウさんは10:30ね」

チョ「なんで?」
薄シ「手伝いに決まってるじゃん」


手ぶらってのもアレだから、
手ぶら2.jpg

北田水産
サケと
北田_鮭.JPG
kg2,100円×3.0kg=6,300円(消費税抜き)


たらこを使って、
北田_たらこ.JPG
kg6,000円×0.5kg=3,000円(消費税抜き)

オニギリでも作っていきましょう。
BBQおにぎり.JPG

和田久さんの鰹節を使って、オカカも。

朝からコメ一升炊いて、ニギニギ。



さすがは薄シェフの人望・人脈。10:30にはお手伝いの男性が数名
集まってます。

きっと、薄シ「ウチのお客さんは女性多いよ。紹介してあげるから」か
なんか言われて来たな(苦笑)

ホントはキャンプ場でやるはずでしたが、なにせ
この日は台風

お店の中で「ボンマル風BBQ」だそうです。

BBQと言えば、まずは各自の役割を振るのがコツ

薄シ「チョウさんは、牡蠣の殻剥き」
チョ「俺、牡蠣嫌いだから、剥けません」

薄シ「えっ? じゃぁ、ホタルイカの下拵え」
チョ「了解ぃ」

家でホタルイカやる時は、背中の骨(甲)を取るだけですが、今日は
「ボンマル」のお客さんに出すのですから、ちゃんと目とクチバシも
取ります。

薄シ「これ、フリットにするとうまいんだよね」
チョ「うん」


続いて、鯛とマグロのカルパッチョ。

カルパッチョと聞いて、チョウの出来る限界まで薄く引く(それでも、
千秋 本店 鎌田料理長の3倍は厚い)。

薄シ「チョウさん。これじゃ薄過ぎるよ。今日は刺身の厚さで」
チョ「えっ、そうなの?じゃぁ」

なぁんて 手伝ってんだか?足引っ張ってんだか?分からない状況に(苦笑)


<この日のメニュー(確か)>
生牡蠣
フォッカッチャ
生ハム スライスし放題
ハム、サラミ
鯛とマグロのカルパッチョ
スズキの丸焼き(美濃桂さん協賛)
豚の丸焼き
豚のTボーンステーキ
パスタ
マグロの兜焼き(布長さん協賛)
など ドンドコ出てゆきます。

生ビール
ワイン
など、飲み物も盛大に出てゆきます。

(参加非は全部 義援金に回すってことは、こんだけ高級で大量の食材は、
 社長と薄シェフ&各協賛店にゴチ?・・・ありがとうございます。)


チョウのオニギリも瞬殺(嬉しいなぁ)


ハッと気が付くと、もぅ夕方。

あれ?誰か女性 紹介してもらったっけ?

まぁ、そんな余裕も無い位、薄シェフは、ずっと働きづめでヘロヘロ。
お疲れ様です。


ん?

チョ「そう言えば、ホタルイカは?」
薄シ「忘れてたー」(笑)

みなさんお疲れ様でぃす。

なんと、この日男性30名+女性56名+子供10名(子供は無料)も集まった
そうです。

楽しいBBQでした。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/28聖蹟桜ヶ丘 「大福源」
鳥肉の四川風炒め
大福源_鳥肉の四川風炒め.JPG

うむ。野菜に熱を加えるタイミングが、だいぶチョウの好みに合って
きた(苦笑)

まだ生っぽいので、もぅちょっと伸ばしてもらおう。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/25聖蹟桜ヶ丘 「大福源」
味噌ラーメン+半チャーハン
0525大福源味噌ラーメン.JPG

0525大福源半チャーハン.JPG

味噌ラーメン単品は680円。
+半チャーハンとのセットは800円。

それならセットの方を頼むのが人情ってもんでしょ。

ゴテゴテしてなくて、おいしい味噌ラーメンです。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/28築地 場内「磯野家」しょうが焼き定食
毎週毎週「米花」というのも飽きてしまう。

今朝は「磯野家」に しょうが焼き定食(←それこそ飽きないのか?)
磯野家_しょうが焼き.JPG

おぉ、「朝から肉 食った」ゆぅ満足感が(笑)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/21シロエビ
T氏「チョウさん、シロエビどうっすか?」
チョ「もぅ、カンパチ買ったよ」

T氏「カンパチだけでいいんですか?」
チョ「勘弁してェ。最近 忙しくて料理に手間かけられないんだよ」

T氏「ホー、妙なことを言いますなぁ。剥いたシロエビですよ。
   一番手間のかからない・・・」
チョ「買います。買っていきます」(苦笑)

0521シロエビ1.JPG
”シロエビ”。この日の値段 2,500円/皿


<チョウの勝手な感想>

開けてみてビックリ。
0521シロエビ2.JPG

なんとまぁ こんな綺麗に並べられて・・


酢飯にのっけて 丼
0521シロエビ丼.JPG

うまぁぁぁ。1/3をバクバク食ってまぅ。。。約800円分のシロエビが
瞬殺(汗)


かき揚げ
0521シロエビかき揚げ.JPG

うまぁぁぁ。朝飯+昼飯(弁当)2食分で、残り2/3をキッチリ食ってまぅ
。。。だから、1食で800円瞬殺はヤメろ。

うまいわ、手間かからないわ・・・これで もぅ少し値段が安ければ、
助かるんだけどなぁ(苦笑)
| チョウ | 食いしんぼ | 01:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/21カンパチ
築地三代」さんで

チョ「今日のお奨めは?」
S氏「カンパチですね」

チョ「下さい」

カンパチ.JPG
”カンパチ”。この日の値段 1,800円/kg
 ×0.8kg=1,440円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

刺身
カンパチ刺身.JPG
うむ。うまい。


塩焼き
カンパチ塩焼き.JPG
平日 朝 寝ぼすけしたら、朝メシ食う時間も無ぅなった。

朝飯分+昼飯分の塩焼きを弁当に詰めて。

うむ。スッキリとうまいのぅ。


天ぷら
カンパチ天ぷら.JPG
んぉっ?意外に、今回 この天ぷらが一番うまい。

む〜、今度カンパチ買った時は、揚げ物で食べ比べしてみなアカンなぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
場内「西秀」キンメダイ干物
久々に「西秀」さんにアジの干物を買いに

チョ「おもしろいのないですか?」
社長「おもしろいのねぇ・・・キンメダイの干物作ったよ」

チョ「なんですか?それは?」
社長「ほら、今年 千葉の魚が風評被害で安いタイミングがあっただろぅ。
   だからその時買って作ってみたんだ」

どうですか?この立派な干物!
西秀キンメダイ干物.JPG
1,300円


<チョウの勝手な感想>

西秀キンメダイ干物2.JPG
干物になったので、さらに味が濃くなってるのですよ。

いやぁ、すんばらしい干物ですなぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:08 | comments(2) | trackbacks(0) |
ランバダ?
コンビニで 何気なく かかってて

「うっわぁ〜、懐かしいぃぃぃ」

と、思わず パブロフの犬的に踊り出すとこでしたよ。

(無理 無理 無理。体が動く訳がありません)


流行りはじめの頃、東京と言えども踊れるところが少なくて、荻窪だか
中野だったか 中央線沿線沿いのダンススタジオに通った覚えが・・・
(うろ覚え)


でも、なんだか違う。チョウが覚えてるのはカオマのVer



ググってみたら、

へぇぇぇ、ジェニファー・ロペスさんがカバーしてるんですか。



このミュージッククリップ メッチャカッコイイじゃないですか。

これ、Blu-rayか、せめてDVDでリリースしてくれんかのぅ。

Youtubeの低音質では、我慢出来んのじゃ(笑)


ちゅう訳で、せめても とCDをポチっと。


我ながら「頭悪いんじゃね?

と思う位、毎日 大音量でヘビーローテーションなっとります。


評価:
Jennifer Lopez
Island
¥ 785
(2011-05-03)

| チョウ | ソフト批評 | 00:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/21jasminさん料理教室
に参加してみる。

参考リンク:jasminさんのブログ


教える手際が良いので、あれよあれよ と言う間に、おいしい料理が
出来てしまう。

調理室の照明は明るいのですが、
食卓の明かりは(雰囲気を考えて)とても暗いので、写真は無し。


<チョウの反省>

いやぁ、俺 魚のさばき方 全然ダメ

週に一度ですが、4年間 毎週 魚さばいてるんですから、多少の自信も
ありましたが、ダメなものはダメ。

誰にも教わらず自己流でやってきてしまったので、根本のところから
分かってない様です。


ジュウザ.jpg
こんなこと言っていいのは

ジュウザが強いからです。

弱い奴(ヘタな奴)は、我流に頼っちゃいけません。


と、反省することしきり。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
情報求む、銀座の寿司屋
チョウのモットーは

「難しいことをやさしく
  やさしいことを深く
   深いことを面白く」

話すことである。


難しいことをやさしく話すコツは、「イメージし易い単語を並べること」
である。




友人に築地の案内を頼まれる際、よく言われることが

チョ「築地のメシはうまいぞぉ」
友人「じゃぁ、寿司が食べたいなぁ」

チョ「ゆぅたやろぅが。『築地で寿司って選択肢は無い』って。
   ここは材料を売ってる町なんだから。

   家 建てるって時に材木屋行くか?
   大工さんとことか、ハウスメーカー行くだろ。」


と。ここまでは立て板に水のごとく話しを進める。


友人「そうか・・ところで、大工さんとか、ハウスメーカーって言うと?」

チョ「(そっ)、そりゃぁ。銀座だろ」(汗)


はて、ここで はたと困った。俺、銀座の寿司屋なんか知らない(苦笑)


と言う訳で、

・築地から材料を仕入れていて
・そんなに高くない値段で
・出来れば銀座

の寿司屋さん情報求む!(笑)

・もちろん、そこそこ美味しくて(爆)


コメント欄でも、メールでも良いので、情報お願いします。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:53 | comments(4) | trackbacks(0) |
5/21築地 場内「米花」
ジロ「チョウさん。今日はお任せにしなよ」
チョ「お任せ何?」

ジロ「カサゴの煮付け」
チョ「んじゃ、それ」

・・・

ん?ちょっと待てよ。神崎さん情報によれば、食べるのに25分もかかる
ほどの大きさ。そんなの食べてる時間無いぞ。

チョ「俺、時間無い」
ジロ(奥に向かって)「小さいの」
0521米花カサゴ.JPG

おぉ、うまうまですわ。

酢の物
0521米花酢のもの.JPG

野菜の煮たの
0521米花野菜煮.JPG


0521米花ご飯.JPG

0521米花漬物.JPG

0521米花味噌汁.JPG
| チョウ | 食いしんぼ | 06:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/20聖蹟桜ヶ丘 「大福源」
麻婆豆腐定食
大福源_麻婆豆腐.JPG

うむ。普通にうまい。3人目のコック、味付けはうまいな。
| チョウ | 食いしんぼ | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/19渋谷「魚力」
最近、魚力ではツィッターをはじめた様です。

ちょうど某国営放送局でお仕事の日。今日はランチ行く余裕がありそう
なところに、「銀ダラ味噌焼き定食1360円を1000円です。早い者勝ち!!
なんてツィッターを見る。

食べたことないメニューです。しかも、お得!

魚力銀ダラ味噌焼き.JPG

<チョウの勝手な感想>

うっ、においは ちょっと苦手(苦笑)

でも、味は うまいですよ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/18府中 ラーメン「節っとい軒(ぶっとい軒)」
久々に食う(前回は記事なし)。

(この店、聖蹟桜ヶ丘の「太極軒」や「東池袋大勝軒 新化勝軒」と
 系列店らしい。。。チョウの中では、「太極軒」は好ましく
 「東池袋大勝軒 新化勝軒」は どうでもいい)


ここのは基本の麺とダシはうまいんだが、ダシに入れてるサクラエビの
粉や、鰹節粉が粉っぽくて、ゲホゲホになるんですよね。

この店の麺は太麺(ラーメンの麺)と、超太麺(さらに太い麺)の2つしか
ありません。

つけ麺が食べたかったのですが、食券の販売機を見てると、つけ麺の
場合 超太麺しか選べないみたい。

忙しくて体力落ちてて、超太麺を噛んで 飲み込む体力も無さそう
(どんだけ疲れてんねん?)

店員さんに聞いてみたら、「(メニューにはないけど)太麺でのつけ麺も
出来ますよ」と

こういう融通のきく店って、いいなぁ。

節っとい軒1.JPG

節っとい軒2.JPG


<チョウの勝手な感想>

1)やっぱり粉っぽい(苦笑)

2)太麺でのつけ麺もおいしいじゃないですか。


チョウの評価
「太極軒」>「節っとい軒」>「東池袋大勝軒 新化勝軒」
| チョウ | 食いしんぼ | 00:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/16聖蹟桜ヶ丘 「大福源」
塩ラーメン+半チャーハンのセット(800円)
大福源塩ラーメン.JPG

大福源半チャーハン.JPG

・・・半分って量じゃないよな(笑)


<チョウの勝手な感想>

塩ラーメンの味付けは良い。新しいコック、味付けは大丈夫な様子。

ただ、半チャーハンのニンジンが、火が十分に通ってなくて、うま味が
引き出せていない。

前回の「地三鮮」の分と一緒に、意見を伝える。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/16築地 場内「米花」
汐留の某局で朝からお仕事。

ってことで、早起きして 築地で朝ご飯。

ジロ「お任せにしなよ」
チョ「お任せ何?」

ジロ「これ」(ちょうど隣の方のが出来たところ)

焼き鳥 身・つくね

チョ「下さい」


0516米花身.JPG

つくね
0516米花つくね.JPG

さつま揚げとレンコン
0516米花さつま揚げ.JPG

0516米花ご飯.JPG

0516米花味噌汁.JPG

んぉ〜、朝からガッツリ食った。さぁ お仕事 お仕事。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/14アイナメ
築地三代」さんで

チョ「今日のお奨めは?」
T氏「アイナメです。さて、この10本の中に、お奨めが2本あります。
   当てて下さい」

チョ「これ?」
T氏「ブブぅ〜。外れ」

チョ「じゃ、これ」
T氏「そっちは当たりです。じゃぁ、さっきの外れと、この当たりを
   持ってって食べ比べてみますか?」

チョ「遠慮させて下さい(苦笑)」

って訳で

アイナメ.JPG
”アイナメ”。この日の値段 2,000円/kg
 ×0.9kg=1,800円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

刺身
アイナメ刺身.JPG
ん〜、普通にうまい。


フライ
アイナメフライ.JPG
うめっ!すんばらしい うまさです。
| チョウ | 食いしんぼ | 09:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/14築地 場外「ボン・マルシェ」
あしゅりんさん御一行の案内を終え、築地をウロウロしてたら、
jasminさん平安姫さんにお会いしました。

jasm「お昼ご飯食べるなら、どこ?」
チョ「ゆっくり落ち着いて食べたいなら、『千秋はなれ』か
   『ボンマル』かな?」

ってことで、「ボンマル」へ

プレート

右側
0514ボンマル1.JPG

左側
0514ボンマル2.JPG

色々並んでて楽しいのぅ。

フォカッチャ
0514ボンマル3.JPG

パスタも うめぃです。
0514ボンマル5.JPG

デザート付いて
0514ボンマル6.JPG

エスプレッソお願いして

これで1,890円は、お得だなぁ。

(それにしても、俺 メニューの名称を覚える気が無いのぅ・・・
 記憶力の衰退か?)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:15 | comments(3) | trackbacks(0) |
OPPO BDP-83のBDリージョン切替方法って?
「マルホランド・ドライブ」仏盤Blu-ray
「ドーベルマン」仏盤Blu-ray

(恐らく)リージョンBのBlu-rayディスクが再生出来ないぃぃぃ

と 騒いでたら、ある お方から「(自分で試したことはないけど)
このプレイヤーだったら再生出来るはず」と、

OPPO BDP-83 Nuforce Edition を貸していただいた。

ありがとうございます。

ほんで、ググって、試してみたんだけど、うまく行かない。。。

方法1:数字ボタンで2とか3を押す・・・ダメ

方法2:PURE AUDIOボタンを7回おして、一旦電源OFFする・・・ダメ

はて?これ、どうやって切り替えるのでしょうか?
ご存じの方がいらしゃいましたら教えて下さい。
| チョウ | 機器批評 | 00:47 | comments(4) | trackbacks(0) |
5/14築地 場内「米花」
「千秋」の常連 あしゅりんさんが

あしゅ「今度友人達を築地案内するんですよ。チョウさんが案内して
    くれるなら、綺麗どころを揃えますが」

チョウの弱いとこを突いてくるなぁ(苦笑)

正直、最近 メッチャ忙しい。
1日2〜4時間しか睡眠時間が取れない。

そんなヘロヘロな状況で、あの 混雑した築地で、誰かを案内するなんて
・・・俺、たぶんキレるな。

いやいや。キレたらアカンがな。

せっかく
あしゅ「綺麗どころを・・・」
と言ってくれてるんだから、無理を押してでも頑張らないと。



「まずは築地で朝ご飯!」なんだそうな。


チョ「だから、なんで07:00集合なんだよ?」

前日も ろくに寝てないチョウは、キレかけてます(ドウドウ、落ち着け 俺)


(12〜3人の大人数見ただけで、チョウはゲンナリしてます)


チョ「まず言っておきます。寿司屋って選択肢は、頭から捨てて下さい。
   2〜3時間待つのが平気なら、どうぞ」


さて、みんなが一斉に入れるほど広い店はありません。
それぞれ食べたい物も違うでしょう。

なので、「はい、ここが頭ライス・オムライスの『豊ちゃん』。
 ここが活車海老フライの『八千代』。
 ここが鰻丼・焼き鳥丼・海鮮丼の『米花』。
 ここがしょうが焼き定食の『磯野家』。
 お好きな店に入っておくれ」

と、バラまく。


えっ? 土曜日だってのに「大和寿司」が空席あり?

チョ「はい。寿司食べたい人は、悩んでないで今すぐここに入って下さい。
   後悔はさせません」


チョウは「米花」に

ジロ「今日はおまかせにしなよ」
チョ「お任せ、何?」

ジロ「クーちゃん」

注:「米花」では、あの悪辣なシー・シェパードからの嫌がらせを受け
  ない様"クーちゃん"と呼び換えてます。

チョ「何クーちゃん?俺、ミンクはダメなんだよ」

ジロ「イワシだよ」
チョ「イワシなら大丈夫。お願いします」

来る。
0514米花クーチャン.JPG

一口噛む

チョ「ごめん。ダメ」

臭みが苦手みたいです。

チョウは百姓の息子なので、"食べ物を残す"ことに罪悪感を感じるの
ですが、かと言って苦手なものは苦手・・・

ちょうどタイミングの良いことに、あしゅりんさんも「米花」で海鮮丼
食べてます。

チョ「あしゅりんさん。申し訳ないけど、クーちゃん食べてもらえない?
   この一切れ以外は全くクチ付けてないから」

心の優しいあしゅりんさんは快く引き受けてくれました。
ありがとう。

チョ「って訳で、ジローさん焼き鳥追加」

0514米花焼鳥.JPG

0514米花ご飯.JPG

0514米花おかず.JPG

0514米花漬物.JPG



先日の「バー柳」でのカオスなパーティーの様子を神崎さんがDVDに
焼いてくれたのを、ジローさん経由で受領。

ちょうど「米花」を出たところで、神崎さんにお会いしたのですが、
その後、あしゅりんさんの友人達を案内しなければいけなかったので、
ろくに挨拶もせずに・・・すんませんした。



あしゅりんさん御一行ご案内 再開

某女「ターレ乗ってみたい!」
チョ「無理ですよ」

・・・偶然「山治」のNさんがターレに乗ってるとこに出会う。

チョ「忙しいとこごめん。ちょこっとだけ乗っけてあげて」
N氏「いいっすよ」

広い築地の中で、チョウが知ってる人なんて、ほんの一握りしかいない
のに・・・

某女すげぇ。なんて引きの強さだ。


<補足>

築地はプロ同士が真剣に商売をしている場所です。

見学させてもらう場合、「商売の邪魔をしない」ことを第一に心がけ
ましょう。

・見学するなら、商売が一段落付く 09:00以降に

・大勢での見学は邪魔になります。5人程度のグループに分かれましょう。


【自戒】
 心に、体力に 余裕の無い時は、(女性につられて)ガイドを引き受けない様に

 ガイドする側に心の余裕が無いと、
 案内される人に 心から楽しんでは もらえません。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:09 | comments(2) | trackbacks(0) |
5/7クロムツ
サクラエビと一緒に購入。

チョ「今日のお奨めは?」
T氏「アカムツです」

チョ「高いよ。もぅちょっと財布に優しいのに・・・クロムツは?」
T氏「普通ですよ

チョ「普通でいいよ」
T氏「チョウさんには『うめっ!』ってのを食べてもらいたいんですよ」

チョ「ありがとう。でも、今日の『うめっ!』はサクラエビで味わう
   からさ。クロムツにさしてよ」(チョウ@緊縮財政)

クロムツ.JPG
”クロムツ”。この日の値段 2,300円/kg
 ×0.7kg=1,610円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

刺身
クロムツ刺身.JPG
普通だ(←おぃッ!)

フライ
クロムツフライ.JPG
フライにしても普通だ(←だから、おぃッ!)

いや。いくらなんでも、そんじょそこらのスーパーの魚よりは、はるかに
うまいんだが・・・築地の"飛びっきりのうまさ"に慣れてしまった舌には
物足りない(苦笑)

ん〜。それにしても、T氏の目利きは すげぇなぁ。

見ただけで、「とびきりうまい魚」「普通な魚」を判別出来るんだ
もんなぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 04:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
5/7サクラエビ
サクラエビが旬です(一月前の話し)。

けど、「築地三代」さんに入荷する日は限られてます。

それに、チョウが築地に行けるのは土曜日しかないので、
チョウがサクラエビに出会えるタイミングはめったにありません。

チョ「おぉっ、サクラエビあった!売って 売って」

”サクラエビ”。この日の値段 1,700円/1皿


<チョウの勝手な感想>

かき揚げ
サクラエビかき揚げ.JPG

うまぁ!!
| チョウ | 食いしんぼ | 00:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
シアター掃除
なんだかんだで忙しくしてたら、前回ホームシアターの掃除をしてから
1年も経ってる。

せっかくのGWですから、お掃除しましょう。

すべての機器から ケーブルをいったん外して、
端子を1個1個磨いて、
組み上げる。

そうすると、同じ機械なのに、良い映像・良い音で楽しめるのですよ。

さて、まる1日かけて、外して、磨き上げて、組み上げていると

ジェフ2(パワーアンプ)のスピーカー端子が

ボッキリ・・・折れた!(泣)

jeff端子.JPG


うっわぁ〜、修理出さなアカンやん。

さすがチョウ@壊し系。

良い音で楽しめるはずが、アンプ壊れたら、そもそも音が出ぇへんやん
か(悲)


端子さえ手に入ったら自分でも直せるのに、どうしても見つからなんだ。



後日、太陽インターナショナル(旧名:大場商事)から修理明細が

修理代金 47,670円

・・・かかるのぅ(涙)
| チョウ | 使用機器紹介 | 00:44 | comments(2) | trackbacks(0) |
マンガ「星守る犬」
評価:
村上 たかし
双葉社
¥ 800
(2009-07-07)

ネットラジオの「ありがとう浜村淳です」を聞いてたら、このマンガが
映画になるんだそうな。

村上たかしですか。懐かしいなぁ。

チョウの中で、村上たかしと言えば、「ナマケモノが見てた」だよなぁ。


ヤギ先生「先日の健康診断の結果、高山君の尿から"蛋白"が検出されました」

一同「えぇーーっ」

コアラの高山君

ヤギ「しましたね」
  「・・・・」

ヤギ「しましたね」
高山「はい」

ヤギ「おかずは何ですか?」
高山「しずかちゃんの入浴シーンです」


チョウは、犬とか猫に全く興味の無い人間でして

昔、実家で飼ってた土佐犬が死んだ時も、親父と妹が目を真っ赤に泣き
腫らして悲しんでるのを横目に、「はて?」な顔してたっけ。。。


<チョウの勝手な感想>

やべっ。ジワっと来る。

村上たかしやろ(←ある意味 軽んじている)

それに、チョウは 犬に思い入れ無いやん。

なのに、
 この年まで独りでいて、
 経済的にも"老後が不安な状況"で、
 こんなマンガ読んでしまうと・・・


・・・あぁ、俺。せめて 今からでも 犬飼おうかな?(苦笑)

| チョウ | マンガ | 00:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
ドラゴンボール 天下一大冒険

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