チョウの檻

食と築地に関する エセ評論家 チョウ のページです。
菅原文太さんの八味とうがらし
築地「ボンマル」では、前から俳優・菅原 文太さんが育てた野菜を出し
てましたが、

今度、文太さんの八味とうがらし「おひかえなすって」(1,880円)も
扱いはじめた とのこと。

文太.jpg

このイラスト、なんか見たことあるなぁ?と思ったら、
「ワンピース」の尾田栄一郎さんですよ!

「ワンピース」の中では、黄猿=田中邦衛、青雉=松田優作 と来て、
赤犬は菅原文太がモデル となってますが、

赤犬.jpg

なんか感じが違いますねぇ。


薄シェフ「ネットでしか売ってないんだよ。実店舗で買えるのはウチだけ
 なんだよ」

ん? なんか それって、違うくね?

<チョウの勝手な感想>

風味が良いです。

最初「物足りないかな?」と思うのですが、その後ゴォッ!と辛く
なります。でも、一瞬で辛さは引きます。

なので、次の風味を求めて さらに一振り(エンドレス)


注:やってはいけないこと

「吉野家」の牛丼(チョウは牛丼は「吉野家」派)にかけると・・・
 牛丼が すげぇ格下に感じてしまいます。

やはり吉牛には、純正の七味がお奨めです。
| チョウ | 食いしんぼ | 07:41 | comments(6) | trackbacks(0) |
Blu-spec CD
とか ゆぅのがあるそうな ←って、いつの話しをしとんじゃぁぁぁ!
(4年位前らしい)

最近 ほんま ワシ。ホームシアターネタに うといのぅ。

なんでも、「Blu-rayの製法を応用したら、CDの音が良くなっちゃい
ました」なんだそうな。

Blu-spec CD

他にも
 SHM-CD だの
 HQCD だのあるらしい。

それにしても、「その方式で発売されているCDのタイトル」検索が面倒
くさいのぅ(特に SHM-CD)。


チョウは「音楽で感動しない」と のたまっている位なので、興味の
ありそうなタイトルは・・・米米クラブ


<チョウの勝手な感想>

1)ジッターが少なくなってます。

 昔、カセットテープで曲を聞いてた頃、夏の車の中にテープを置いて
 おくと、熱で伸び伸びになって、ウワン ウワン な音が出たでしょ。

 あぁんな感じの"ゆらぎ"が CDより、少なくなってるんですわ。


2)声が元気です。

 ジッター(ゆらぎ)が少なくなると、エネルギーが一点集中するので、
 声が元気になります。

 「じゃぁ、悲しいバラードまで 楽しい曲に変わるのか?」って、
 そんな訳はありません。

 声の減り張りが良くなるんです。

 なので・・・「愛してる」でボロ泣き。



すでに同じタイトルのCDを持っているなら、わざわざ買い換えるほど
では無いと思うけど、この音質は いいのぅ。

評価:
米米CLUB,山田実とトップ・ゴージャス
SMR
¥ 6,788
(2009-09-02)

| チョウ | ソフト批評 | 01:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
10/13アオリイカ
馬肉宴会は、もちろん馬肉がメインですが、この時期 生のシシャモが
手に入ると「みんなで食べれて嬉しいな」と、「築地三代」さんに行き

チョ「シシャモないですか?」
片又社長「無い」

あが〜。

もぅ意識が生シシャモにしか行ってなかったんで、他の魚に気が向か
ない(苦笑)

片又社長「アオリイカ行きなよ」
チョ「あい」

買っては来たものの・・やはり 意識が向かない(←いい加減、シャキっと
しろ)

(写真すら撮ってないよ)

”アオリイカ”。この日の値段 2,500円/kg
 ×1.0kg(2ハイ)=2,500円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

やはり 唐揚げ

アオリイカ_唐揚げ.JPG

間違いない うまさ!です。


フライ(写真なし)

そうか。

唐揚げやフライは、朝ご飯+昼のお弁当のオカズ用に2食分一緒に作る
んだが、

フライの場合、
・パンを焼く(前の晩にタイマーセット)
・フードプロセッサーでパン粉にする
・衣を付ける
の手間が増えるから、朝 出勤前にバタバタするんか。それで写真撮る暇
も無くなるんか(←今頃気付いたんかぃ?)
| チョウ | 食いしんぼ | 06:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
10/14 boriboriさん家宴会
昨日の馬肉宴会。「もしかしたら、ドタ参加あるかも?」と200gほど
余分に注文しておいたのです。

でも、キッチリ人数通りの参加。つまり、200g余ってしまった訳です
(お店を経営してる人達は、こういうとこ大変だよなぁ)。

100g=2,000円ですから、200gで4,000円。これをお弁当のオカズなんか
にしちゃ もったいないオバケが出ます。

近所のクリーニング屋boriboriさん
 チョ「軽ぅく宴会やらない?」
bori「OKぇ」

こういう時、boriboriさんは フットワークが軽いので助かります。


炭はboriboriさんがおこしてくれるわ、
(その間に、チョウは、自分チの床掃除)

片付けは奥さんがやってくれるわ、

チョウは何にもしなくていいんですから、これほど気楽な宴会もあり
ません!(爆)


夏休み最後の日に、(人様のウチで)一番リラックスさせてもらいました
(ゲラゲラ)

boriboriさん、ご馳走様でした。



昨日の宴会の際、harseeさんから、生のポルチーニをいただいたのですが、
馬肉だけでお腹いっぱいになってしまったので、この日 活用!

チョウが適当に作っただけなのに、メチャメチャうまい!
ポルチーニパスタ.JPG

素晴らしい!

harseeさん、ありがとうございました。
| チョウ | 食いしんぼ | 06:47 | comments(4) | trackbacks(0) |
10/13チョウ家宴会(馬肉)
熊本「ロッソ」で「馬肉食うなら10月!」と教わった通り、今年も
熊本に馬肉を注文。

今回 参加いただいたのは
 かなめさん(150g)
 Kさん(150g)
 しょうさん(250g)
 なおさん(200g)
 harseeさん(150g)

しょうさんとこに綺麗な写真が載ってますので、どうぞ そちらを
ご覧下さい。


なんで、グラム数を書いてるかって言うと

馬肉は高いから!」です(苦笑)

だって、100g=2,000円ですよ!

馬刺し.JPG

なので、「参加申し込み時に、食べたい分を申請」なのです。

他にも、
 ヒモ(アバラの骨と骨の間)(100g=483円)
 フタエゴ(バラ)(100g=420円)
 タテガミ(コラーゲン)(100g=210円)
 小術(直腸)(100g=630円)
 スジ(100g=105円)
も取り寄せますが、こちらは全部で2,000円/人。

部位によって問屋さんにも得手不得手があるので、3軒からお取り寄せ
です。。。送料がかかるのぅ。


なので、例えば馬肉150g食べるとすると、材料費だけで
 150g×2,000円+2,000円=5,000円 もかかるんですね。


チョウは貧乏で甲斐性無しなので、チョウ家宴会では「材料費を割り勘
にさせてもらってますが、ホント 今回は、いつにも増して 明朗会計
ですよ(いや。別に、いつもは ボッタくってる訳では無いのですが)



先日 買い換えたガスコンロで炭をおこそうとしたら、センサーが働いて
火がおこせない!(汗)

どないする? みんな もぅ来ちゃうよ(滝汗)

馬刺だけじゃ、150gとか250gとか食うの無理だし、第一 ヒモとか
フタエゴはどうやって食うの?


前回使った消し炭の残りに、チョロっとだけ火が付いたので、
後はひたすら送風(笑)

2時間 ずぅぅぅっと ドライヤーで送風(苦笑)

ようやっと火がおきる(一安心)


なんか うまい炭のおこし方はないもんかのぅ?
(「バーナーでおこしたら?」というアドバイスがチラホラ)


あとは宴会!


馬焼肉.JPG
ファイヤー!

いやぁ、肉って楽ですねぇ。チョウも会話に参加出来るんですもの(爆)


馬スジの おでん(ネタはつくごんさん)

馬スジのダシが うまぁ!

昆布と鰹節も使ってるんで、ダブルスープって奴ですか?(←よぅ分からん
で言ってる)

とても おいしいんですが・・・なんか おでんのダシとは"別な物"を
作ってしまった気がする(汗)


熊本「好信楽」で教わった 馬スジの黒糖煮込み
馬スジの黒糖煮込み.JPG

作り方は簡単
 1)馬スジを一度、茹でこぼす

 2)90分煮て、柔らかくする

 3)食べ易い大きさに切り、ニンニク、唐辛子、黒砂糖、醤油で炒める

これが うまいんだ!


かなめさんの香川みやげ うどん
うどん.JPG

すっげぇ腰の強いうどんだなぁ。
粉がうまいよね。



夏休み中1週間 ずぅぅぅっと部屋の掃除してたんですね。

でも、馬肉宴会しちゃいました。

つまり、床 脂で テロテロ(爆)


翌日、二日酔いの頭を抱えながら、もぅ一度 床掃除するはめに!
(あぁ、まるで「ベストキッド」の様に・・・)


| チョウ | 食いしんぼ | 07:45 | comments(2) | trackbacks(0) |
10/13築地 場内「やじ満(やじま)」
夜中に 人様のブログ(食べ物系) 見るもんじゃ無いっすね。


金曜日の夜に、しょうさんの「やじ満」ソース焼きそば の記事
見たら、もぅ 止まらない。


案の定、翌朝(土曜日で 築地買い出し)は 吸い込まれる様に「やじ満」
へ(苦笑)


やじ満_ソース焼きそば.JPG

どういう訳か?何枚撮っても 写真が飛んでしまう。何度も試している
内に、冷めてしまいそうなのであきらめる。


<チョウの勝手な感想>

うむ。懐かしい味である。

焼きそばの麺じゃなく、ラーメンの麺をそのまま使ってるので、
もったり くったり と くっついてくる(笑)

あまりにも麺が ダマになるもんだから、食べ終わる頃には、具の
豚肉や野菜が 皿の上に 随分 残ってる。


でも、懐かしい味。

スープが付いて、
やじ満_スープ.JPG

焼売も うまうまと
やじ満_焼売.JPG
| チョウ | 食いしんぼ | 06:10 | comments(4) | trackbacks(0) |
端子磨き
今頃 夏休みです

(取れただけ マシですわ)

親の様子見に帰省すんべか? と思ったけど、最近 仕事が忙しくて、
本人の方が疲れて ヘロヘロ。

うっかり、こんな体調で帰省すっと、ずぅ〜っと寝込んでしまい、
オヤジに「何しに帰ってきたんだ?」と怒鳴られそうなので、帰省は無し。


で、何やってたかと言うと、ずーーっと掃除。

「なんで 帰って 寝るだけの生活なのに、こんなに部屋が汚れてくの?」
と頭に疑問符が???


チョウ家は、とにっかく狭い癖して、物が多い。

右の物を左に片付け、左の物を右に片付けしてたら

・・・前と同じやないか!


ものすごぉぉく達成感の無い作業。


なんか、「穴を掘れぇ」「その穴を埋めろぉ」「穴を掘れぇ」な社員研修
があるらしいですが、それに近い苦行。



1年ぶりにシアター機材の端子磨き。

こんな感じです。
端子.JPG

(BNC端子の比率が高いと安心するのは、職業病だろうか?・・苦笑)


一度 全部バラして、磨いて、組み立て直したら


・・・ファロージャ VP-401の電源が入らない!

さっ 360万円の機械が壊れたぁぁぁ(涙)


いや。値段はともかく、問題は

Blu-rayは見れるが、

(Hな)DVDが見れない・・・


注:ファロージャ VP-401という機械は、人の肌艶とか 奥行き感とか、
 とにっかく綺麗に魅せてくれるのですよ。

もぅね。オッパイがプルンプルンと

それが見れない(TVT)
| チョウ | - | 00:29 | comments(2) | trackbacks(0) |
10/06アマダイ
築地三代」さんで

アマダイ.JPG
”アマダイ”。この日の値段 2,500円/kg
 ×0.5kg=1,250円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

ウロコの唐揚げ
アマダイウロコ唐揚げ.JPG

もちろん うまうま


フライ
アマダイフライ.JPG

チョウ家定番のうまさです。


ふと 魔がさして・・・


ポテトを添えてみたら、
アマダイフライ3.JPG

なんか すげぇ ジャンクフードくせぇ(ゲラゲラ)


ちょっと疲れて、ちゃんと作る気力がなかったんで

ムニエル(笑)
アマダイムニエル.JPG

唐揚げほどに パリっとは出来ませんでしたが、普通にうまうまと
食える。

もぅちょっとパリっとさせたいのぅ。
| チョウ | 食いしんぼ | 07:13 | comments(2) | trackbacks(0) |
10/06白魚
築地三代」さんで

白魚.JPG
”白魚”。この日の値段 800円(消費税抜き)


<チョウの勝手な感想>

ペペロンチーノの具に
白魚ペペロンチーノ.JPG

うまぁ

柔らかな味で、うま味たっぷりなのです。

これは いいわぁ。


かき揚げ
白魚かき揚げ1.JPG

これも もちろん うまいけど、今回はパスタの方に軍配が(笑)


<自分用メモ>

↑は 衣ゆるめ

↓は 衣かため
白魚かき揚げ2.JPG

この中間を目指すこと
| チョウ | 食いしんぼ | 00:32 | comments(2) | trackbacks(0) |
10/06築地 場内「磯野家」牛キムチスタミナ定食
カツカレー食いてぇ と「鳥藤」に行ってみるも、この日は3連休の初日
+築地で秋の売り出しで、どえりゃぁ人出。「鳥藤」にも行列が

ここなら大丈夫だろ と、「磯野家」に

珍しいメニューがあるので、注文

磯野家_牛キムチスタミナ定食.JPG

ん〜。まぁ、しょうが焼き定食ほど「うめぇ」ってほどではないですが、
結構うまいです。

あ〜、肉 食ったぁ〜 満足感が。
| チョウ | 食いしんぼ | 06:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
10/05町田 カツカレー「アサノ」
自民党総裁の安倍さん うんぬんは置いといて、

俺もカツカレーが食いたい!(苦笑)

ちょうど 久しぶりに町田の仕事があったので、迷わず「アサノ」

ここ最近、やはり 安倍さん効果でメッチャ混んでるそうです。

アサノカツカレー.JPG


<チョウの勝手な感想>

やっぱ、うまいのぅ。

あぁ、精神的に満足した(笑)


チョウは別にグルメじゃないけど、"真っ当なモノ"を食いたい。

例えば、コンビニの弁当を食べ続けると、味だけじゃなく 気分的にも
ゲンナリしてくるじゃないですか。

そう言う時は、どんなに量を食べても、「(精神的に)ひもじいよぅ」な
気分になるんですよ。


「アサノ」のカツカレーは、量は普通だと思いますが、そういう
"精神的に"食ったなぁ という充実感がいいっすね。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
鋼の錬金術師 完全版
ようやっと全巻(18巻)刊行。

いやぁ、おもしろかったわぁ。

チョウはここ半年位で一気呵成に読めたけど、連載で追いかけてた人達は
9年だろ! よく待てたよなぁ。



それにしても、「スラムダンク」完全版やら、「鋼の錬金術師」完全版
を見るたんび


「からくりサーカス」完全版不完全さに腹が立つ!


カラーは無いわ

サイズは たいして 大きくなってないわ

これで どこが 完全版だ?っつぅの


"新装版"とでも言っておけば、ここまで腹も立たんだろうに


小学っ館ん〜。なに やっとんのじゃぁぁぁ〜(怒)


藤田先生への お布施のつもりで16巻まで買ったけど、あと5巻か?

前も書いたけど、これほど、ココロときめかない買い物も珍しいっす。

ほんと、買うの止めたい。

(たぶん、文句を言いたいがため ダケ に買い続けてるな)
| チョウ | マンガ | 00:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
09/29府中 ラーメンショップ
「男たちの挽歌2」を観たら、案の定 果てもなく飲み潰れて、
翌朝 涙で 顔が枕に張り付いてた。

二日酔いっす。

つぅ訳で 近所のラーメン屋に。

ここのラーメン屋はチョウの好みなのだが、古くからいる店員2人は
最近 とんと見たことが無く、若いの2人が頑張ってる。

ほんで、この2人が・・ヘタでさ。

「こいつらが作ってる時は二度と入らんぞ」と


ところが、古参の2人に全然会わないもんだから、「もしかして引退?」
と いぶかしんでいたところ。


二日酔いでフラフラ歩いてたら、タイミングよく いてくれたもんだから、
迷わず 食いに入る。

「二日酔いには味噌ラーメン」

の はずだっただが、気が変わって チャーシュー麺。

む〜かし 昔、「脂 多めで」とお願いしたのを、ずぅぅぅっと覚えていて、
今だに 席に座ると 自動的に 脂多め(笑)

ラーメンショップ.JPG

あ〜、うめぇ〜。

でも、まだ二日酔い
| チョウ | 食いしんぼ | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
「男たちの挽歌2」日本盤Blu-ray
評価:
---
パラマウント ホーム エンタテインメント ジャパン
¥ 1,319
(2011-05-27)

Blu-ray BOXで買ってあったんですが、ある事情により封印。

ある事情って・・・泣くんですよ。この映画 観ると

もぅ、パブロフの犬の様に 涙腺崩壊。

「DNAに なんか刷り込まれてるんじゃねぇか?」って位。

(あっ。ちなみに、チョウのハンドルネームの由来は、チョウ・ユンファ
 様にあやかって)


でも、せっかく買ったのに、観ないのもなぁ。。。


最近、ココロが折れる出来事があったんで、

・映画を観て泣いてるんだか?
・酒を飲んで涙もろくなったんだか?
・ココロがつらくて泣けて来るんだか?

分からなくしちゃえぇ と(現実逃避モード)


<チョウの勝手な感想>

だっ ダメだ。涙でスクリーンが見えないぃぃ。

冒頭 ホーさん(ティ・ロン)の「キット!」(寝汗ビッショリ)から
すでに涙腺崩壊。


Blu-rayになって エラいこと画質アップしてるやないですか!

音も、クリアなところと、"妙に こもって聞こえる"ところがゴッチャで
・・・(苦笑)


ほんで、

「スン・ホーイン」と聞いては泣き、

レスリー・チャンの「奔向未來日子」が流れては泣き、




本日は、もぅ終了〜(ほ〜た〜るの ひ〜か〜り)
| チョウ | ソフト批評 | 00:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
09/24ハタ
09/22(土)は祭日だったので、築地も休み。週に一度の買い出しがぁぁ。

ほんで、09/24(月)大阪から来た知人が「築地案内してくれ」ゆぅんで、
「ほたら、月曜の朝(半給取って)案内したるわ」と。

築地三代」さんで

チョ「今日のお奨めは?」
店員「『大竹』のハタが入ってますよ」

おぉ。先日、山ちゃんオフ会の時に買ったんは、(三日酔いでへたばって)
買って3日目にさばいたから、魚に悪いことしたからのぅ。

0924ハタ.JPG
”ハタ”。この日の値段 3,300円/kg
 ×1.4kg=4,620円(消費税抜き)

買って帰る。


<チョウの勝手な感想>

最近、割と仕事が忙しいんですよ。

そんなとこに午前休 取ってしまったもんだから、余計に忙しい。

そんなこんなで、またもや?ハタさばいたのは3日目 orz

なぁんか、ハタと俺 タイミング 悪いのぅ。

ウロコの唐揚げ
0924ハタ_ウロコフライ.JPG

パリパリして食感はいいけど、味は普通だなぁ。


兜煮付け
0924ハタ_煮付け.JPG

うむ。普通にうまい


フライ
0924ハタ_フライ.JPG

これ、メッチャうまいじゃないっすか!

身と味がギューッと引き締まって、素晴らしい味です。

弁当のオカズにするのがもったいない位(←おぃッ)


ムニエル
0924ハタ_ムニエル2.JPG

これもいいなぁ。

パリっとした皮のうまさと、
ギュッとうま味が封じ込められた身がいいのぅ。
| チョウ | 食いしんぼ | 00:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
イカ
珍しく(?)長崎魚連でお買い物。

チョ「今日のお奨めは?」
店長「剣先イカです」

剣先イカ.JPG
1ハイ900円(税込み)


<チョウの勝手な感想>

唐揚げと
イカ唐揚げ.JPG

フライ(出社前で時間なく写真撮れず)

で、朝飯→お弁当のオカズにうまうまと


「プロメテウス」観た後に、イカ食うと、なんか 来るモノがあるよなぁ
(モグモグ)
| チョウ | 食いしんぼ | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
09/22千秋イベント「おこぜ、かわはぎ、瀬戸内の魚」
築地「千秋」月1のイベント。

うわぁ、最近 忙しくて、3か月ぶりだよ。

今回のテーマは「おこぜ、かわはぎ、瀬戸内の魚

前菜
しゃこ西京炙り(岡山)、
千秋イベント_しゃこ西京炙り.JPG
おぉ。卵を持って、プリップリした しゃこが、西京風味になってうまいのぅ。

焼蛸マリネ(明石)
千秋イベント_焼蛸マリネ.JPG

千両茄子焼浸し(岡山)
千秋イベント_千両茄子焼浸し.JPG

焼蛸マリネにしろ、茄子焼浸しにしろ、チョウが作ったら、1品だけで

 タぁ〜コぉ〜(ドンっ!)

 ナぁ〜スぅ〜(デンっ!)

となりそうなので、こんな風に 小っちゃく 色んな味が楽しめるのは、
手際の悪い 独り者には ホント嬉しいなぁ(シミジミ)


お造り
千秋イベント_お造り.JPG

かわはぎ(大分・養殖)薄造り
おこぜ(下関)薄造り

おこぜの肝・・・肝が苦手なチョウでも食べられることは食べられますが、
 ちょっと・・(言葉をにごす)

おこぜの腸は、濃厚ですなぁ。

おこぜの身は、しっとり

かわはぎの身は、プリっとしてます。
肝と一緒に食べると、こりゃ うめぇや!


焼物 えぼ鯛塩焼き(淡路)
千秋イベント_えぼ鯛塩焼き.JPG

いい塩加減です。

テーブルのみなさん、カニを食べてる時の様にモクモクと無言で食べてます。
(カニの様に うま過ぎて無口になる と言う訳ではなく、クチの中で
  骨と身を噛み分けなければいけないので、お喋りしてる暇が無い・・苦笑)


蒸し物 血小鯛酒蒸し(下関)
千秋イベント_血小鯛酒蒸し.JPG

おぉ。お頭2本目!

実は この日。「千秋」常連さんの一人 仮面さんが遠いところに栄転
されるというので、小川さんが出立を祝って "尾頭付き"を2品も用意
してくれたんだそうな。

仮面さん 頑張って下さい。


そして またもや カニの様に、静かにモクモクと

身もうまいですが、この周りのダシに溢れ出た うまみもおいしいのです。
残さず 飲みます。


揚げ物 おこぜ(下関)と薄葉はぎ(大分)の唐揚げ
千秋イベント_揚げ物.JPG

おこぜ うめっ!

先ほどのお造りより、唐揚げの方が断然うまいっすね!

薄葉はぎ もいい感じですが、やはり おこぜが(笑)


お食事 瀬戸貝丼(広島)
千秋イベント_瀬戸貝丼.JPG

イガイ科で、ムール貝によく似た貝だそうです。

ムール貝ほど磯臭くないのが、いいなぁ。


あれ?俺、築地でムール貝は買ったこと無いから、うかつなことは言えん
のぅ(苦笑)

千秋イベント_汁.JPG


水菓子 瀬戸ジャイアンツ(岡山)
千秋イベント_瀬戸ジャイアンツ.JPG

メニューを配られた時点で、「ジャイアンツのリーグ優勝にあやかって、
なんか記念の甘味だろうか?」と思ってたら

マスカットだったんですね(笑)

皮まで食べられ、種も無く、とても食べやすく、しかもおいしい!

いやぁ、面倒くさがりのチョウのためにある様な葡萄ですね。


小川さんご馳走様でした。
| チョウ | 食いしんぼ | 01:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
9/22品川プリンスシネマ「プロメテウス」
「成田HUMAXに行けば、安心した品質で3D映画を観ることが出来る」
ことが分かったとは言え、唯一の難点は”遠い

府中から片道3時間は、無理っすよ。

まぁ2Dの映画ならBlu-rayになるのを待って、自宅で観るのが一番安心
なんだが(好きな時にトイレ行けるし、好きな飲み物・食べ物用意し
て観れるし)、この先3Dで観たくなる作品が出てくるかもしれない。

ってことで、「もう少し行きやすい3D映画館を見つけておこう」と

六本木TOHOシネマズは、目が疲れ過ぎだし

としまえん論外だし

ふと思い出して「そう言えば、品川プリンスシネマで『タイタニック』
観た時は、3時間14分の長丁場だったにも関わらず、目の疲れは それほど
シンドくなかったな と思い出し、

「どうせここまで来たら 、観に行ってみるか」と


それにしても、「プロメテウス」4回目かよ(苦笑)


<チョウの勝手な感想(画質・音質以外)>

デメリット
・また ペプシかよ!

コカコーラ 成田、六本木
ペプシ としまえん、品川


<チョウの勝手な感想(画質・音質)>

注:こういうのは、各自の目と映画館の相性がありますので、鵜呑みに
 しない様に

タイタニックで懲りたので、今度は真ん中らへんで鑑賞。

シアター5 G10
品川プリンス1.jpg



・IMAXを見た後だけに、スクリーン小っさ

メリット
・色の鮮やかさは、これまで見た中では一番良い。

 画素っぽさが無いので、としまえんの高精細な ジャギジャギな 絵を
 見慣れた人には「画質悪いのぅ」と思えてしまうかも知れない。
 (これは、暗に東芝信者をばかにしてるんだが)

 高精細は無いが、色が豊かなので、"見たいところが見れる"絵に
 なってる(この辺は、アンプロとかバルコのプロジェクターを使って
 る人には分かってもらえる感覚だと思う・・・あっ、別にSONY信者を(自粛))

デメリット
・目の高さ的にちょうど良い位置からだと、視野的にスクリーンが小さい
 ので、スクリーン周りの反射が気になる。

 としまえんの様に迷光対策が杜撰なのは論外として

 それなりに暗く・黒くしてはあるのだが、視野角内にスクリーンの外が
 入り過ぎ。



・安っすいスピーカー使ってんなぁ。セリフに品位が無い(笑)


比べてみると

3Dの自然さ
 (自然)六本木=品川>成田>>>としまえん(不自然)

目の疲れ
 (軽い)成田=品川>としまえん>>>六本木(シンド)

画面の明るさ
 (明るい)成田=六本木=品川>>としまえん(暗い)

色の良さ
 (良い)品川>六本木>成田>>としまえん(悪い)

高精細感
 (精細)成田>としまえん>六本木>>品川(ボケてる)


満足度
 成田>品川>>六本木>>としまえん


ところで、3Dの方式は
 成田 IMAXデジタル3D(と思われる)
 品川 MasterImage3D
 六本木 RealD(期間限定)
 としまえん IMAXデジタル3D
| チョウ | - | 00:37 | comments(6) | trackbacks(0) |
9/21成田HUMAXシネマ「プロメテウス」
としまえんが納得イカン

なら、成田行ってみるか?

9/21(金)のIMAX上映最終日は平日ですが、なんとかなるかな?と敢行。

9スクリーン H21
成田HUMAX.gif


<チョウの勝手な感想(画質・音質)>

3Dメガネは、としまえんと似てる。

成田メガネ.JPG

メガネonメガネをせにゃならんので、ズレ落ちてくる。


・スクリーンの大きさ的には としまえんより大きいんだが、視野的には
 としまえんより滑らかに視覚に納まる。

・ほんの幾らか としまえんっぽい紙芝居臭さがあるが、としまえんほど
 には感じない。


・セリフにボディ感がある。


比べてみると

3Dの自然さ
 (自然)六本木>成田>>>としまえん(不自然)

目の疲れ
 (軽い)成田>としまえん>>>六本木(シンド)

画面の明るさ
 (明るい)成田=六本木>>としまえん(暗い)

色の良さ
 (良い)六本木>成田>>としまえん(悪い)

高精細感
 (精細)成田>としまえん>六本木(ボケてる)


満足度
 成田>>六本木>>としまえん

コカコーラ 成田、六本木
ペプシ としまえん

つまりは、成田は納得の品質


ギリッギリ終電に間に合う(冷や汗)
| チョウ | - | 07:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
トマトスパゲティ
実家に頼んで作ってもらってるイタリアのトマトも、そろそろ終わり。

最近、仕事が忙しくなってきて、ピザを作ってる暇が無い。

なもんで、余った(?)トマトソースをたっぷり使い、パスタを

トマトスパゲティ2.JPG

うめぇ。やっぱ、イタリアのトマトは加熱すると メッチャうめぇなぁ。
| チョウ | 食いしんぼ | 08:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
築地 場内「八千代」
先日、「ハモと松茸の組み合わせで食べたいけど、松茸は単品しか
無いし、組み合わせると2,900円にもなるんで、ハモフライだけ食って
帰った」記事を書きましたが、

会計終えて、店を出る時、お姉さんに
(築地では お幾つになっても お姉さんとお呼びするのですよ)

チョ「ハモと松茸のセットって、ないんですか?」
お姉「言えば作ってあげるよ」

チョ「ありがとうございます。じゃぁ、次来た時はお願いします」

って やり取りがあり、今回 ハモと松茸のセットを食べにきました。

お姉「松茸は1本あればいいよね」
チョ「えぇ。こういうのは気分のもんですから」(←おぃッ)

八千代ハモ松茸.JPG

<チョウの勝手な感想>

うまぁ

値段なりに(?)香りもなんもあったもんじゃありませんが、「八千代」の
揚げ方は 絶品です。

こんな小さな松茸なのに、松茸の食感が楽しめます(笑)

ハモと松茸の組み合わせって、やっぱ良いですねぇ。
| チョウ | 食いしんぼ | 05:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
09/18聖蹟桜ヶ丘 「龍福園」しょうが焼き定食
夜の定食メニュー(700円)の中にあったんで、思わず注文。

龍福園しょうが焼き.JPG

ん〜、化学調味料の味が ちと気になる(苦笑)

使ってる豚肉が、「磯野家」に比べると 格段に落ちるので、
磯野家945円 vs 龍福園700円という値段以上に格下に感じるのぅ。
| チョウ | 食いしんぼ | 06:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
クロムツの残りで
ムニエル

クロムツムニエル.JPG

うっめぇぇぇ。

形(色?)は不格好ですが、めっちゃ うめぇっす。
| チョウ | 食いしんぼ | 07:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
09/16エビちゅ宴会
あぁ、どうしよう?どうしよう?

昨日「プロメテウス」観に行ってしまったので、何の準備も出来て
ない(冷や汗)。

この日来てくれた方
 おーかみさん
 hisashiさん
 なべひろさん
 やなぎさん

「何時から?」
チョ「16:00か17:00頃からダラダラやってるよぉ」


16:00到着
 おーかみさん
 なべひろさん

取りあえず、枝豆と

0915サンマ.JPG
”サンマ”。この日の値段 250円/本(消費税抜き)

サンマの刺身
サンマの塩焼き

本来、
エビちゅ1.jpg

という関連性で、おーかみさんとなべひろさんは初対面なんだから、
チョウが気を利かして あれや これや 話しを盛り上げないとイカンの
だが、チョウは料理で てんてこ舞い。

エビちゅ2.jpg

チョ「勝手にやっててぇ」(悲鳴)

16:30到着
 hisashiさん
 やなぎさん

栗ご飯

佐用牛のスジを使ったおでん(ネタはつくごん)

キュウリの一塩


やはり、
エビちゅ3.jpg

で、みんな初対面なんだから・・(以下、略)

エビちゅ4.jpg

チョ「勝手にやっててぇ」(悲鳴2)


チョ「今日の魚はこちらです。まずは黒ムツ」

0915黒ムツ.JPG
”黒ムツ”。この日の値段 3,000円/kg
 ×0.9kg=2,700円(消費税抜き)

チョ「そして、アマダイです」

0915アマダイ.JPG
”アマダイ”。この日の値段 3,000円/kg
 ×0.8kg=2,400円(消費税抜き)

見せるだけ見せた後、必死こいて 魚をおろし始めるチョウ(←今から
かよっ!)


黒ムツの刺身

18:30 いよいよ主役 エビちゅ登場(えぇ〜、今頃ぉ〜?)

ピザ


やなぎ「『エビちゅの話しがおもしろい』ってゆぅから来たのに、
 あんまりおもしろくない〜」

チョ「すまんのぅ。おもしろいのは"チョウとエビちゅのコンビ"やねん。
 エビちゅ単体やと、おもしろさが半減・・いや 1/4に。。。
 すべては下準備もせずに映画を観に行ってしまったワシが悪いんや
 ぁぁ」(土下座)



「このままじゃ、場が 盛り下がり過ぎる」と、ホスピタリティ溢れる
hisashiさんが、自ら 生け贄 ネタになってくれて、少し話題が盛り上がる。

hisashiさん ありがとうございます(笑)


アマダイのウロコの唐揚げ

黒ムツのフライ

アマダイのフライ

hisa「今日の揚げ油は?」
チョ「普通のサラダ油」

hisa「エクストラ・バージン・オリーブ・オイルは使わないの?」
チョ「あれは、小川さんに禁止されてるから」

hisa「そこを あえて エクストラ・バージン・オリーブ・オイルを使う
 のが、チョウのチョウたる・・・」
チョ「やかましいわっ」

(忙しさで、人間に余裕が無くなってます)


ハモのフライ

エビ「ハモカツで食べたいなぁ」
チョ「食パンは、全部パン粉にしちゃったから無いぞ。雰囲気だけでも」

と、いつもチョウがハモカツサンドに付けてるマヨネーズをかけて出す。
(マスタードは切らしてた)

全員「いまいちだ」

なんで? 松田のマヨネーズだよ。

エビ「おいしくないもんは おいしくないって、ちゃんとチョウさんに
 伝えてあげないと、今後の向上にならへんから」

おっ お前はぁ〜(怒)

エビ「でも、チョウさんなら『聞く耳』は持ってるでしょ

うまいなぁ。

ここで、「持ってない」言おぅもんなら、度量の狭い人間や と自ら
 認める様なもんだし、

「持ってる」んなら、イチャモン 文句かて 素直に聞かなアカン
 もんな(苦笑)


ジェノヴァ・ペースト パスタ
トマト・ソース パスタ

おはぎ


みんな せっかく忙しい中を時間を作って集まってくれたと言うのに、
映画観に行ってしまったもんで えらい不手際になって すまんかったのぅ。

これに懲りず、また 来てや。
| チョウ | 食いしんぼ | 02:09 | comments(4) | trackbacks(0) |
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